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清岡ワイン教室 デギュスタシオンコース! 第2クール
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明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

今まで以上にワインを飲むことで
喜びに溢れる生活が送れるような
ワインを御提案ができるお店でありたいと思います。

さて今年もパワーアップして
清岡ワイン教室〜デギュスタシオンコース〜を始めます。
(第2、第4火曜日)

1/27 新年らしくシャンパン特集~ブドウ品種と香味特性を探りましょう〜
    ドノン・エ・ルパージュ   レコルト・ノワール (PN)
    ペウ・シモネ GC ブラン・ド・ブラン(CH)
    ジョゼ・ミッシェル  カルトブランシュ(ピノムニエ主体)
    タルラン  ブリュットゼロ(PN,CH,PM)
                    会費5500円

2/10 いよいよボルドー 今回は左岸特集〜左岸の優良シャトーの飲み比べ〜
   CHボーモン  2004 (オー・メドック)
   ラ・ダム・ド・モンローズ 2004 (サン・テステフ)
   レ・オー・ド・ポンテカネ 2004 (ポイヤック)
   ラ・ダム・ド・マレスコ 2004 (マルゴー)
                        会費5500円

2/24 ボルドー右岸、グラーヴ〜優良シャトーの飲み比べ〜
   ロシェ・ベルヴュー・フィジャック 2004 (サンテミリオン)
   レ・コロンビエール・フェイティ・クリネ 2004 (ポムロール)
   プピーユ 2004 (コート・ド・カスティヨン)
   CHオー・ガルデール 2004 (ペサックレオニャン)
                        会費5500円

3/10  ブルゴーニュの垂直試飲
   VIRELY ARCELAIN BOURGOGNE ROUGE 1998,1999,2000,2001の垂直試飲
   同一ワインで比較することでヴィンテージの性格がよくわかります。
                        会費4500円

3/24  チリのテロワールを探ります。シラーとカベルネを違う産地で飲み比べ
    オチョティエラス パサックハルパ シラー 2007 (リマリ)
    ラガル・デ・ベサナ シラー 2005 (コルチャグア)
    レイダ・ペロト カベルネソービニヨン  2005  (マイポ)
    レゼルバ・デ・カリボロ エラスモ〜カベルネ主体〜 2004  (マウレ)
                        会費4500円


 各回それぞれのワインをブラインドでテイスティングしながらワインの特性を探って 行きます。(全5回参加の方は会費を割引いたします。)

詳しくはhanawineまで
082−222−6687
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by hanawinehiromi | 2009-01-06 16:25 | イベント情報