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夏の風物詩、高校野球決勝戦!
照りつける太陽に目を細めながら、黄金山を向こうに眺めていると、新幹線や在来線が、まるでミニチュア鉄道模型のように、せわしなく往来する姿が目に入ってきました。今年の高校野球広島県大会・決勝の舞台は新・広島市民球場、マツダスタジアムでの開催です。

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夏といえば、高校野球。純粋なスポーツとして見ていてももちろん魅力的なのですが、選手たちの、一球にかける熱い想いが、それこそ濾過・清澄されずに真っ直ぐに伝わってきて、気がつくとグイグイ引きこまれている自分がそこにはいます。

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決勝戦は一試合一試合勝ちあがってきた広陵vs如水館。どちらが勝ってもおかしくない、よく鍛えられた実力校同士の戦い。「あとは気力、気持ちの問題」といった雰囲気が、選手のやや強張った表情からも見てとれました。

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試合は予想通り1点を争う緊迫した展開に。最後は如水館がリードを守りきり2-1で広陵を下しましたが、9回裏の最後まであきらめない攻撃も見事でした。ベンチ・スタンド一体になっての応援は、新球場でのブラスバンド不在を補って余りあるほど。

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歓喜に沸く如水館とは対照的に、敗れてうなだれる広陵の選手たち。スタンドからは「よくやったぞ!」と温かい声援が飛んでいましたが、選手たちにしてみれば、今までの、それこそ血のにじむような日々の練習など、いろいろな想いが胸に去来したのでしょう。こちらまで、温かいものが頬を伝わりそうでした。

夏の風物詩、高校野球。今年もまたたくさんの感動があり、多くのことを教えてもらいました。
私も気合を入れて一本入魂、真新しい気持ちで、集中して仕事に取り組みたいと思います。

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by hanawinehiromi | 2009-07-31 18:02 | dai
ワインセミナーのご案内
コンビニでふと見かけた、なんでもない証明写真機。
しかしなんと、「人相術占い」機能がついていました。いやあ、いろんなアイデアがあるんですね。
思わず試しそうになりましたよ。

占いといえば、WINE21のワイン星占い。葉山考太郎さんが軽妙かつひねりの効いた口調で、ちょっぴりエッチに占ってくれます。このくだらなさが、面白いんです。

話は変わりますが、先日7月20日にレストラン・ヒロトで行われた「Pain Vin Fromage」会の模様が、マガジンハウスのWEBダカーポ・エリアナビ広島に掲載されました。これからも定期的に広島ネタを発信しますので、こちらもよろしくお願いします。

さて、本題に入りますが・・・。来週は二つのワインセミナーがあります。

まずは8月3日(月)、テイスティングスキルアップ講座
ワインの資格試験を目指した、ブラインドテイスティングですが、先入観なしにワインを味わう、いい機会にもなります。19時から21時まで、3,800円。

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そして8月5日(水)はイタリアワインセミナー、最終回はブラインドテイスティングです。目を閉じて、イタリアの土地を感じてみましょう。イタリアンラヴァーの方、我こそは、というワイン好きの方。まだお席に余裕がありますので、ご参加お待ちしております。19時から21時まで、4,800円。

お問合せ・お申込はhanawineまで
082-222-6687
e87@hanawine.com

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by hanawinehiromi | 2009-07-30 19:09 | イベント情報
ルメール・フルニエ(ニコラ・ルナール)、最後の入荷です。
透き通るようなミネラル感に、愛らしい果実味とかすかな苦味がアクセントとなる、ルメール・フルニエのヴヴレー。爽やかで可愛らしいエチケットも印象的でした。ところが栽培・醸造の責任者であるニコラ・ルナールが2005年にドメーヌを去ると、そのままルメール・フルニエは廃業に。

「もうルメール・フルニエのワインも飲めなくなってしまうのか・・。」

と思い、ガックリと肩を落としていたのですが、取り扱っているインポーターさんが先日、倉庫を棚卸していた際に、なんと数ケースだけ在庫を発見したとのこと!

「すぐに全量押さえてください!」

子供のようにはしゃいだ声でインポーターさんに連絡し、先日、hanawineに現物が届きました。
セラーの中でニヤケながら検品作業をしたのは、いうまでもありません。売らずにずっと手元に置いておきたいくらいです・・・

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柔らかく、気持ち甘めな
ヴヴレー・モワルー2003
は、よーく冷やして食前酒やデザートに。

キリッとミネラリィな
ヴヴレー・ドゥミ・セック2004
は、スイーツにもお料理にも幅広く合わせられそう。

どちらもこの暑い夏に飲むのにピッタリの、爽やかな美味しさです。

ニコラ・ルナールファンの方はもちろん、普通に美味しいワインをお探しの方もぜひ。
これが最後の入荷ですので、どうぞお早めに。

お問合せはhanawineまで
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by hanawinehiromi | 2009-07-28 17:28 | おすすめ
ギリシャワインがやってくる!
今週のhanawineはギリシャ・ウィーク
バーカウンターでは、6種類のギリシャワインをご用意しております。
(各1本づつしかございません。なくなり次第終了となります)

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しかしなぜ、いまギリシャなのか。
「ギリシャって、あの松脂の入ったワインでしょ・・・。」
そう思われる方が多いかもしれませんが、違うんです。
いま、ギリシャのワインがすごく面白いことになってるんです。

ポイントは、

●フィロキセラ禍にみまわれなかった土地では、古代からの固有品種のブドウが今なお栽培されている。
●ブドウは驚くほど樹齢が高く、強風から守るために、地上低くにヘビのとぐろ状に仕立てられ、もちろん有機栽培が貫かれている。
●世界各地で醸造学を学んだ若者がギリシャに戻り、国内市場の成熟、適切な設備投資も手伝って、小規模な高品質志向型のワイナリーが増えてきている。


こんなところでしょうか。
フランス・パリでもギリシャレストラン、ギリシャワインが流行っているらしく、パリ屈指の人気ビストロ・ワイン・バー「バラタン」でも、グラスで3種類のワインが紹介されているとか。

そして、そんなギリシャワインに目をつけたのが、インポーターのRacines(ラシーヌ)。ホームページではギリシャワインに関する現地情報が、たっぷり掲載されていますので、ご興味のある方はぜひ読んでみてください。
ギリシャワインについて(ラシーヌ)

さらに、あの大橋健一さんも、これからはギリシャワインに注目しているのだとか・・。

ちなみに6種類のワインですが、ブドウ品種はアッシルティコ、ヴロスティリディ、マヴロダフニ、ラムニスタ・・・と、舌を噛みそうなものばかり。まだ見ぬ未知の世界のワイン、好奇心をくすぐりますねえ。ワイン観が揺さぶられること、間違いありません。

ギリシャワインのいまを、この目で目撃してみませんか。
ご来店、心よりお待ちしております。
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by hanawinehiromi | 2009-07-27 18:32 | 新着レポート
ネットショップ限定!お得なワインセットつくりました。
せっかくの日曜日なのに、朝から雨が降り続いておりどこにも出かけられず・・・。
今日は一日PCに向かって、hanawineネットショップのページ作りをしてました。

お中元にもらったウェスティン都ホテル京都のマンゴープリンがとっても美味しくて。たまにはこんなダラダラとした休日もいいかなあと。

さて、ブルゴーニュやらイタリアやらいろいろ商品アップしつつも、

「自分がお客さんだったら、どうしてほしいか?」と考えてみると、

「一個一個選ぶよりも、ある程度お任せしたセットものの方がお得感があるし、お店のポリシーみたいなのも感じられて楽しいかも。」

というような結論にいたりました。(本当はひとつずつ商品をアップするのが面倒なだけです・笑)

そこで、福袋的なおまかせワインセット、

4本10,000円ちょっぴり贅沢な厳選ワイン。シャンパンかスパークリングも入ってます。
6本12,000円デイリーな自然派中心に。スパークリングも1本入ってます。

というのを作りました。もちろん【送料無料】【税込】のお値段です。

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でも、よく知らないお店で、いきなり一万円も出してワインを買うってのも、抵抗あるかもしれません。
もしお時間がありましたら、ハナワインのブログをここ最近のものでも、お読みいただければと思います。どんな人間がどんな思いで、どんなワインを扱っているのか、おおよその見当がつくかと思います。

あと、よく「hanawineって、ビオワインばっかりでしょ?」と言われるのですが、これはある意味当たっているようですが、でも正確には当たっていません。このあたりについて私たちの今の思いを吐露したのが、“第6回「盛り上がるビオ楽」”というエントリーです。少々堅い話になってますが、お読みいただければ嬉しいです。

話がそれましたが・・・。とにかく、気合を入れて、愛情を持って選んだワインばかりです。
どうぞ大船に乗ったつもりで、hanawineおすすめワインセットをお楽しみください!

ありがとうございました。

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by hanawinehiromi | 2009-07-26 17:09 | ワインセット
いつもと違うこと
いつもは陽光が射してキラキラと輝いている緑も、今日は低い雲に覆われ、
深く、どんよりと、まるで下を向いているような印象さえ与えます。

毎日毎日、同じ通勤路。今日もアストラムラインに乗って、本通方面へ。

いつもは進行方向の左側に座り、南の方角の窓をぼんやりと眺めて過ごすのですが、今日は気分を変えて進行方向の右側に。すると、前述の低い雲に覆われた、深い緑の木々が目に入ってきたわけです。

座る場所を変えることなんて、些細なことかもしれません。たとえば、階段に足を踏み出す一歩を、いつもの右足から左足に変えたっていい。たとえば、お昼にラーメンを食べるときでも、真っ先に麺をすする前に、スープを一口飲んでみるのもいい。

何かを変えると、それまで見えなかったもの・感じられなかったものが、あなたの目の前に現れるかもしれません。そんな日常の変化を未知への恐怖として拒絶するのか、あるいは新しいものに対する、溌剌とした好奇心をもって迎え入れるのか。

梅雨時のじめじめとした今だからこそ、何かを変えて、新鮮な気持ちで前に進みたい。
いつも飲んでいる辛口でフルボディの赤ワインを、繊細でチャーミングな柔らかい赤ワインに変えてみたら。樽の効いたしっかり目の白ワインに代えて、土壌のミネラル分がよく滲み出た、湧き水のようなヴァン・ナチュールはどうだろう。

いつもと違うこと。そういえば、こんなブログを書いているのも、
いつもと違うことですね・・・。
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by hanawinehiromi | 2009-07-25 11:45 | dai
7.25(土) 有料試飲会「イタリア編」
いろんなワインを少しずつ飲んでみたい方のために、
週末の土曜日(7.25)はhanawine店頭にて、有料試飲会を行います。

今度のテーマは「イタリア」。この時期にお勧めのフリッツァンテや華やかな香りの白ワイン、新着のトスカーナ・ロッソなどを開ける予定です!

日時:7月25日(土) 午後1時~5時の間
場所:hanawine
会費:1,000円(事前申込) 1,200円(当日申込)
内容:お一人様につきグラス一脚ご用意します。
    40mlずつ5種類
    食べ物等のご用意はございません。
    当日ワインご購入の方は、ポイント2倍サービス!


<試飲アイテム(予定)>

カステッリ・デル・ドゥーカ/マルヴァジーア・セッコ フリッツァンテ
1,260円(税込)
キンキンに冷やして喉を潤したい、アペリティフに最適の泡。

ラ・モナチェスカ/ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ2006
2,132円(税込)
香りたつマルケのヴェルディッキオ。コストパフォーマンス抜群。

チャッチ/IGTロッソ・トスカーナ ポッジオ・デラ・フォンテ2006
1,745円(税込)
個性派ブルネロの最高峰、チャッチが造るデイリートスカーナ。“らしさ”が出ています。

リジーニ/IGTロッソ・トスカーナ サン・ビアジョ2007
2,229円(税込)
こちらも伝統的なブルネロの造り手。飲み比べが楽しみ。

ボルゴ・アンティコ/マルツェミーノ2006
2,520円(税込)
ローカル品種マルツェミーノは、モーツァルトが最も愛したワイン。スミレの花を思わせる香り。


上記5種類を予定しています。
個人的にもトスカーナ・ロッソの飲み比べは興味津々。フリッツァンテは一口飲んでいただければ、誰もが「うまい!」とうなずく美味しさです。イタリアの地場品種「マルツェミーノ」もぜひお試しください。

お得な事前お申込(5種類で1,000円)、お待ちしております!
ありがとうございました。

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082-222-6687
e87@hanawine.com

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by hanawinehiromi | 2009-07-23 17:00 | 試飲会情報
【SALE】初夏におすすめ!ロゼ・ペティアン
みなさま、日食はごらんになられましたか?
専用グラスも売られていたという盛り上がりでしたが、私はまったく気付かず・・。ほんの一瞬だったみたいですね。日食を見ようとしているのか、天を仰いでいるのか、それとも感極まったのか。上空を見上げている人は何人か見ましたが・・。

さて、日食も終わり雷雨も過ぎ去り、いよいよ夏本番となりました。ビールもますます美味しい季節ですが、ワイン屋としては、この時期にこそ飲んでほしいワインをご紹介します。しかも通常価格よりお安いセール特価でのご案内!

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★シャトー・フォン・シプレ/ペティアン・ナチュレル・フォンシビュル 2006
2,423円(税込)


新井順子さんと、フレデリック・コサールと、シャトー・フォン・シプレのオーナーであるレティシャによるコラボワイン。

シラー100%、セニエ方式(黒葡萄の果皮を漬け込むことによって色を抽出する醸造方法)で造られているため、色調は赤に近くたっぷりとした旨みを備えています。ほんのりとした甘みが心地よく、身体に染み込む美味しさです。

★ドメーヌ・レ・ロージェ・ド・ラ・フォリー/VdTロゼ・ペティアン・フンネンビュル 2005
2,423円(税込)


思わず目を引く、ピンク色のかわいいラベル。泡はきめ細かくてクリーミー、女性醸造家が造る優しい味わいのロゼ・ペティヤン。

★ドメーヌ・ロークル・ルージュ/ル・ペルル・ムスー・ロゼ 2005
2,746円(税込)


あのアンドレ・ボーフォール(シャンパーニュ)の息子、エメリック・ボーフォールが南仏で造る、シャンパーニュ製法の高品質なヴァン・ムスー・ロゼ。

果実味が活き活きとしていてフレッシュ&ナチュラル、汗がスーッとひくような、清涼感に満ちた味わいです。

食卓でお料理に合わせるというよりは、公園でサンドイッチやフルーツを食べながら、ピクニック気分で楽しみたいワインです。もちろん海や山に、BBQにも大活躍!

hanawine ネットショップ
でもお買い求めいただけますので、どうぞご利用ください。
ありがとうございました。
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by hanawinehiromi | 2009-07-22 17:56 | おすすめ
Pain Vin Fromage フレンチを楽しみました。
あいにくの雨模様、というか激しい雷雨に襲われた「7.20 Pain Vin Fromage」でしたが、たくさんの方にご参加いただき、大変楽しい会となりました。ありがとうございました。

廣戸シェフのお料理と、フロマジュリー・ピノさん厳選のチーズ、agoraさんからは焼きたてのパン、そしてhanawineからはレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ中心にル・カノンやブルゴーニュをいろいろ。

あっという間の三時間(延長の末四時間?)でしたが、会話も弾み、おおいにフレンチを楽しめたことと思います。

ただ、今回が初めての会でしたので、いろいろと至らない点も多かったことと思います。しっかりと反省し、次回に活かしたいと思います。

なおスタッフも、イベント終了後には残り物でささやかな宴をさせていただきました。「残り物には福がある」ではないですが、焼きたてのソーセ・・・の旨かったこと(笑)

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
また今回ご参加できなかった方、機会がありましたらぜひ次回!

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キッチンで忙しく動き回るヒロトシェフも、大いに楽しんでました!

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食べごろチーズがたっぷりと!

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じめじめとした湿気を吹き飛ばす、ロゼ・シャンパーニュ。

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美味しいものに囲まれて会話も尽きません。

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チーズコーナーにも人だかり。

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ソースをすくったり、チーズを乗っけたり、フォアグラを挟んだりとパンも大活躍。
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by hanawinehiromi | 2009-07-21 10:29 | イベント情報
7.25(土)の13時~ 有料試飲会のお知らせ
「いろんなワインを少しずつ飲んでみたい。」
「実際にどんな味なのか、試飲してから購入したい。」
「おすすめのワインを実際に飲んでみたい。」


お客様からいただいたご要望にお応えして、

隔週の土曜日に、

店頭・有料試飲会をやってます!

今度は7月25日(土)、午後1時から5時の間、お好きな時間にお越しください。

内容は、おすすめのワイン4~5種類をテイスティンググラスで40mlずつ。
晩酌用のデイリーワインから、ちょっと高めなあのワインまで、いろいろご用意します!

*グラスは一脚のみとなります。
*食事等の用意はございません。
当日ワイン購入の方には、ポイント2倍サービス!
(その場で入会も可)

前日までにお申込みの方は
1,000円
当日お申込みの方は
1,200円

となっております。

ワインに興味があり、いろいろ飲み比べしてみたい方。
休日の午後のひとときに、ゆっくりとワインを選んでみませんか。

どうぞお気軽にご参加ください。

事前のお申込み・お問合せはhanawineまで
082-222-6687
e87@hanawine.com


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by hanawinehiromi | 2009-07-19 08:59